Během března a dubna jsme se s dětmi věnovali tématu, které je každodenní součástí našich životů – chlebu. Učili jsme se, jaká je cesta od obilného zrnka až po upečený bochník. Nejprve jsme si povídali o poli, o tom, co na něm roste a jaká zvířata a rostliny tam žijí. Dozvěděli jsme se, jak se obilí seje, jak roste a jak se sklízí. Sami jsme si ve škole obilí zasadili a s nadšením pozorovali, jak rychle vyrůstá.
V hodinách pracovní činnosti jsme si vyrobili vlastní klasy a povídali si o tom, jak se z obilí vyrábí mouka. Zjistili jsme, že cesta k pečivu je dlouhá a plná zajímavých proměn – od zrnka přes mouku až po těsto. V hodinách vaření jsme si sami zadělali těsto a upekli vlastní rohlíky, na které jsme byli všichni velmi pyšní.
Na závěr našeho dvouměsíčního putování jsme navštívili pekárnu, kde jsme na vlastní oči viděli, jak se chleba vyrábí ve velkém provozu. Bylo to skvělé završení našeho projektu a velká inspirace pro všechny malé pekaře.
Zapsala: Zuzana Skohoutilová
Nejnovější komentáře